Menjelajahi Dunia Kesehatan Anak Melalui Kriteria Jajanan Sekolah yang Sehat

6 Februari 2024 Arda Dinata

Mengajarkan Anak-anak untuk Membaca Label Nutrisi

Seiring dengan berkembangnya kemampuan membaca, mengajarkan anak-anak untuk membaca label nutrisi dapat menjadi alat yang sangat berguna. Ini membantu mereka memahami apa yang terkandung dalam makanan yang mereka pilih dan membantu membangun kebiasaan memilih makanan berdasarkan informasi nutrisi.

Melibatkan Anak-anak dalam Proses Memilih Menu

Memberikan anak-anak peran aktif dalam memilih menu jajanan sekolah dapat memberi mereka rasa tanggung jawab atas pilihan makanan mereka. Dengan melibatkan mereka, kita memberikan kesempatan untuk belajar dan membuat keputusan yang bijaksana tentang makanan yang mereka konsumsi setiap hari.

Mendorong Kreativitas dalam Pembuatan Bekal Sehat

Mendorong kreativitas dalam membuat bekal sehat juga dapat membantu anak terlibat dalam proses pemilihan makanan sehat. Memberikan variasi yang menarik dan memungkinkan mereka berpartisipasi dalam memilih dan menyiapkan makanan akan membuat pengalaman bersantap mereka menjadi lebih bermakna.

Menyajikan Alternatif Sehat untuk Camilan Favorit

Camilan sering kali menjadi bagian tak terhindarkan dari jajanan sekolah. Sebagai orang tua dan pendidik, kita dapat menyajikan alternatif sehat untuk camilan favorit anak-anak. Misalnya, menggantikan cokelat atau keripik dengan buah-buahan segar atau kacang-kacangan dapat menjadi langkah kecil menuju gaya hidup yang lebih sehat.

Kolaborasi dengan Pihak Eksternal untuk Pendidikan Gizi

Melibatkan pihak eksternal, seperti ahli gizi atau dokter anak, untuk memberikan sesi pendidikan khusus tentang gizi dapat memberikan dampak positif. Mereka dapat memberikan wawasan lebih dalam tentang pentingnya nutrisi, menjawab pertanyaan anak-anak, dan memberikan dukungan tambahan dalam menjalani gaya hidup sehat.

Menyadarkan Pentingnya Pola Makan Bersama

Makan bersama juga merupakan elemen kritis dalam membentuk kebiasaan makan yang sehat. Menyadarkan anak-anak tentang pentingnya makan bersama dengan teman-teman sekelas atau keluarga dapat membantu mereka mengembangkan kebiasaan makan yang teratur dan menyenangkan.

Mengukur Dampak Positif dalam Jangka Panjang

Terakhir, penting untuk mengukur dampak positif dari implementasi kriteria jajanan sekolah yang sehat dalam jangka panjang. Memantau pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, tingkat energi, dan kesejahteraan mereka dapat memberikan pandangan tentang sejauh mana perubahan ini berdampak positif pada kesehatan dan kebahagiaan mereka.

Daftar Referensi:

Akademi Pediatri Amerika. (2020). “Camilan Sekolah Sehat untuk Anak.” Pediatri, 145(6), e20193525.
Organisasi Kesehatan Dunia. (2019). “Pedoman: Asupan Gula untuk Dewasa dan Anak-anak.” Jenewa: Publikasi WHO. https://www.who.int/publications/i/item/9789241549028
Institut Nasional Kesehatan Anak dan Pembangunan Manusia. (2018). “Kalkulator BMI Anak dan Remaja.” Diperoleh dari https://www.nichd.nih.gov/health/topics/obesity/conditioninfo/measure
Harris, JL dkk. (2020). “Memasarkan Makanan dan Minuman kepada Anak-Anak dan Remaja: Tinjauan Pengeluaran Industri, Aktivitas, dan Pengaturan Mandiri.” Laporan ke Kongres.
Komite Institute of Medicine (AS) tentang Standar Gizi Makanan di Sekolah. (2007). “Standar Gizi Makanan di Sekolah: Memimpin Menuju Remaja yang Lebih Sehat.” Washington (DC): Pers Akademi Nasional.
Cerita, M. dkk. (2010). “Menciptakan Lingkungan Makan dan Makanan Sehat: Pendekatan Kebijakan dan Lingkungan.” Tinjauan Tahunan Kesehatan Masyarakat, 31, 265–287. https://doi.org/10.1146/annurev.publhealth.012809.103532

Arda Dinata, adalah Sanitarian Ahli dan Pengurus Bidang Pengembangan Profesi Himpunan Ahli Kesehatan Lingkungan Indonesia (HAKLI) Provinsi Jawa Barat.