Penggunaan Nitrogen Cair Pada Produk Pangan Siap Saji
Penggunaan nitrogen cair pada produk pangan siap saji, saat ini menjadi perhatian karena menimbulkan permasalahan bagi kesehatan masyarakat akibat tidak
Read More
Sanitasi Makanan
Makanan Jajanan dan Bahan Tambahan Makanan
Makanan jajanan dan bahan tambahan makanan (BTM) merupakan dua hal yang tidak terpisahkan saat ini. Makanan jajanan dan bahan tambahan
Read More
Upaya Penyehatan di Rumah Sakit
Upaya penyehatan di rumah sakit (RS) itu sangat penting, baik untuk pemulihan kesehatan pasien, menjaga kesehatan pengunjung dan karyawan. Bahkan
Read More
Food Estate, Antara Keuntungan dan Kerugian
Food estate ini merupakan istilah menyangkut pengembangan pangan dalam skala luas yang dilakukan secara terintegrasi mencakup pertanian, perkebunan, dan peternakan
Read More
Sejarah Program Ketahanan Pangan
Sejarah program ketahanan pangan perlu kita pahami untuk mencari bentuk program ketahanan pangan yang tepat. Yakni, melihat sisi kelebihan dan
Read More
Kedaulatan Pangan Petani Tradisi
Kedaulatan pangan petani tradisi sangat membantu dalam menciptakan ketahanan pangan. Dan keberadaan ketahanan pangan ini menjadi hal penting dalam kehidupan
Read More
Waspadai Penyakit Mulut dan Kuku Pada Ternak
Waspadai penyakit mulut dan kuku pada ternak! Saat ini, penyakit tersebut merupakan penyakit menular yang paling ditakuti. Waspadai penyakit mulut
Read More
Pentingnya Inspeksi Pangan Berbasis Risiko
Pentingnya inspeksi pangan berbasis risiko dalam pengawasan Tempat Pengelolaan Pangan (TPP). Hal ini didasarkan pada beberapa hal, yaitu: jumlah Sanitarian
Read More
Nutrisi Gaya Hidup Sehat
Inilah nutrisi gaya hidup sehat! Kunci dari pemenuhan kebutuhan nutrisi yang baik adalah keseimbangan dan kesesuaian asupan dengan kebutuhan individual
Read More
Parameter Kualitas Daging
Parameter kualitas daging sangat penting diperhatikan sebelum kita membeli dan mengolahnya. Apalagi, kita tahu daging itu merupakan salah satu hasil
Read More