Penggunaan Nitrogen Cair Pada Produk Pangan Siap Saji
Penggunaan nitrogen cair pada produk pangan siap saji, saat ini menjadi perhatian karena menimbulkan permasalahan bagi kesehatan masyarakat akibat tidak
Read MorePenggunaan nitrogen cair pada produk pangan siap saji, saat ini menjadi perhatian karena menimbulkan permasalahan bagi kesehatan masyarakat akibat tidak
Read MorePentingnya inspeksi pangan berbasis risiko dalam pengawasan Tempat Pengelolaan Pangan (TPP). Hal ini didasarkan pada beberapa hal, yaitu: jumlah Sanitarian
Read MoreInilah nutrisi gaya hidup sehat! Kunci dari pemenuhan kebutuhan nutrisi yang baik adalah keseimbangan dan kesesuaian asupan dengan kebutuhan individual
Read MoreParameter kualitas daging sangat penting diperhatikan sebelum kita membeli dan mengolahnya. Apalagi, kita tahu daging itu merupakan salah satu hasil
Read MorePraktik higiene dan sanitasi makanan di rumah sakit menjadi hal penting karena makanan dapat menjadi sarana penularan infeksi, menyebabkan wabah
Read MoreApa hubungan radikal bebas, antioksidan, dan puasa? Dengan mengurangi asupan kalori atau mengurangi makanannya dan ternyata dapat memperpanjang usia sampai
Read More“Ada apa dengan mikroorganisme, hygiene dan sanitasi daging? Kesehatan daging merupakan sesuatu yang harus menjadi perhatian pertama dan utama bagi
Read MoreSalah satu pendekatan yang dapat kita lakukan untuk mencegah pengotoran makanan (bakteri) adalah dengan cara memperhatikan keadaan hygiene dan sanitasi
Read MoreMEMASUKI musim hujan, masyarakat harus waspada terhadap wabah penyakit yang biasa menjangkit karena udara lembap seperti influenza, flu burung, diare,
Read MorePENCEMARAN akibat logam berat, akhir-akhir ini sedang “menggema” ke permukaan. Setelah kasus Teluk Minahasa, Sulawesi Utara, di daerah aliran sungai (DAS)
Read More